タグ:飲食業界
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クマの出没が各地で相次ぐなか、駆除したクマ肉をジビエとして活用する取り組みが注目を集めています。クマの目撃情報がこの数年で増加しており、全国的にもクマによる人身被害や出没件数は過去最多水準で推移しています。
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FOOD&LIFE COMPANIES(F&LC)は10日、運営する人気回転ずしチェーン「スシロー」で、商品を常時レーンに流すサービスを再開しない意向を公表しました。来客による迷惑行為を受け、2月以降注文商品のみをレーンに流す方式に変更していましたが、今後もこの方式を継続する見通しです。
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