東京報道新聞

タグ：ムショ飯

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  • 2024/10/30
  • インタビュー, 刑務所特集
  • 東京報道新聞編集部

  受刑者は何を食べている？宮城刑務所の管理栄養士に聞く給食の様子

  刑務所の食事というと「ムショ飯」や「クサい飯」といった言葉があるため、良くないイメージを持つ方もいるかもしれません。しかし、実際に刑務所で提供される食事は、管理栄養士によって毎食しっかりと栄養バランスを考慮して作られています。今回は、宮城刑務所で働く現役の管理栄養士に、受刑者の食事環境について詳しくお話を伺いました。
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  • 2024/1/29
  • インタビュー, 刑務所特集
  • 東京報道新聞編集部

  刑務所の食事ってどんなもの？青森刑務所の管理栄養士に聞く令和の「ムショ飯」

  刑務所の中の食事というと、”臭い飯”というイメージを持っていた人もいるかもしれませんが、最近では「務所飯」（ムショ飯）という形で、青森矯正展など日本各地の矯正展で「監獄カレー」などが人気になっています。「刑務所の中ではどんな食事を食べているのか？」などの疑問に答えるべく、令和の刑務所の食事（ムショ飯）について、青森刑務所で働く現役の管理栄養士さんにお話を伺いました。
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  • 2024/1/15
  • 刑務所特集
  • 東京報道新聞編集部

  刑務所の中まで見れるイベント「きつれがわ矯正展」とは？

  2023年11月23日(木)に開催された「令和5年度きつれがわ矯正展」。年に一度、喜連川社会復帰促進センター主催で開催される今回で12回目のイベントです。刑務所の見学ツアーや、刑務所食事体験（受刑者の食事を再現）、刑務所作業製品の展示・即売、性格検査、矯正広報コーナー、ちびっこ刑務官写真撮影、飲食コーナーなどがあり、ステージイベントでは、喜連川公方太鼓、きつれがわ幼稚園鼓笛隊、ストラミュージック、セブンダンスカンパニー、ガールズキュービー、RAMU及び雷都少女(ライトガール)が出演。4年ぶりの開催で、3,000人を超える来場者を迎えたイベントをレポートしました。
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  • 2023/8/27
  • 刑務所特集
  • 東京報道新聞編集部

  受刑者の日常が丸ごとわかる「青森矯正展」とは？刑務所のカレー・ムショ飯（むしょめし）も体験

  『青森矯正展』は年に一度、7月の第2日曜日に開催されるイベントです。青森刑務所と、青森少年鑑別所が主催で、公共財団法人 矯正協会の刑務作業協力事業部が共催しているイベントについて取材しました。