東京報道新聞

タグ：新技術

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  • 2025/12/22
  • ビジネス
  • 東京報道新聞編集部

  「空気からバター」開発　環境負荷抑える新技術にビル・ゲイツ氏も出資

  アメリカのスタートアップ企業セイバー（Savor）が、牛乳や植物油を一切使わず「空気からバター」を作ることに成功し、環境負荷の少ない次世代食品として注目を集めています。​ この「セイバー・バター」は、空気中の二酸化炭素やメタンガスから炭素と酸素を取り出し、水素とともに工場で熱化学処理を加えることで脂肪分子を合成し、従来のバターと同じ成分の脂肪を作り出す技術です。​ 従来のバターは牛の飼育や牧草地の確保などで多くの温室効果ガスが排出され、水資源も大量に消費されてきましたが、セイバーのプロセスでは農地を使わず、水の使用量も従来型酪農の約1000分の1に抑えられると説明されています。​
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  • 2025/7/9
  • マネー・ライフ
  • 東京報道新聞編集部

  ニホンウナギ完全養殖で革新的技術を確立 水産機構が量産化に向けて特許取得

  日本の水産業界において画期的な技術進歩が実現しました。水産研究・教育機構が、ニホンウナギの完全養殖における量産化技術で重要な特許権を獲得し、商業化への道筋を確立しています。
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  • 2024/6/24
  • マネー・ライフ
  • 東京報道新聞編集部

  世界初の歯周病治療器が承認 機械的除去と殺菌を同時に行う画期的な治療法

  歯周病治療に革命。東北大学発のベンチャー企業・Luke株式会社（本社：宮城県仙台市、代表：菅野太郎・杉本知久）が開発した「ブルーラジカル（Blue Radical）P-01」が、世界初の歯周病治療器として日本で承認されました。開発者の菅野太郎教授は、「機械的除去と殺菌を同時に行う画期的な治療法」と語っています。